vol.1 Photographer  細川葉子さん

『バナナシナモンTMBトースト​』

Recipe

​<材料>

●バナナ:半分 ●食パン:1枚 ●シナモン:少々 ●トーキョーメープルバター

1. パンにトーキョーメープルバターをたっぷり塗ります。

2. バナナを薄く輪切りにし、重なるように並べます。

3. トーキョーメープルバターの表面がプツプツとカラメル状になるくらい軽くトーストします。

4. お好みに合わせてシナモンパウダーをふります。

ポイント➣ 

バナナを薄切りにすることでトーキョーメープルバターとバナナの両方が引き立ちます。お酒と合わせるなら黒糖焼酎かラムがおすすめです。

​ひとこと

トーキョーメープルバターはオーガニックヴィーガンフードなので安心して勧められます。しっかり甘く、香ばしいカシューナッツ感もちゃんとあり、後に残らない気持ちのいい甘さで、おやつにもお酒にも合います。おもたせにもちょっとしたプレゼントにもぴったりだと思います。

細川葉子さん Profile

フォトグラファー。福井県生まれ。日本大学芸術学部写真学科卒業。
出版社スタジオ勤務後、2004年に独立する。

Yoshitomo Nara+grafの活動記録や、くらもちふさこ「天然コケッコー」の関連書籍『天然コケッコーの散歩道』などを撮影。松田龍平主演『ぼくのおじさん』、小松菜奈・門脇麦主演『さよならくちびる』など、映画のスチール撮影も多く手がける。漫画家やアーティストらとのZINE制作や、自ら料理をふるまうスナックHAKOBAを不定期開催している。

Instagram :  @hakohosokawa