美容と健康に効果が期待できることから、スーパーフードとして人気のナッツ類。特に疲労回復や整腸作用に優れているのが「カシューナッツ」です。特に注目すべきは、脂質のうち約60％が一価不飽和脂肪酸のひとつである「オレイン酸」で、糖質の吸収率を抑える働きがあります。