PRODUCT

TOKYO MAPLE BUTTER

トーキョーメープルバター

Organic

Vegan

カロリー控えめで栄養価は高く、
​こころにもカラダにもやさしい味わい

メープルバターとは、メープルシロップをじっくりと煮詰め、急速に冷やしながらクリーム状(バター状)になるまでかくはんしたもの。カシューナッツペーストと合わせることで、やさしい甘さと奥深い香りを生み出しました。添加物を使わずに、できるだけなめらかな食感を目指しました。まずはスプーンでそのままひとくち味わってみてください。

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材料はたった4つ

・メープルシロップ
・カシューナッツ
・グレープシードオイル
・天然海塩

 ※すべてオーガニック

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メープルシロップ

上白糖、黒糖、ハチミツよりも低カロリーで炭水化物が少なく、体型が気になる方にもうれしい食材です。

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​カシューナッツ

​美容と健康に効果がありスーパーフードとして人気のカシューナッツは、疲労回復や腸を整える働きがあるだけでなく、脂質の約60%がオレイン酸で、糖質の吸収を抑えてくれます。

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​天然海塩

​山口県周防大島の海水を使って昔ながらの窯炊製法で作るクラフトソルトを使用しています。素材の味を引き立てるために雑味成分の徹底除去にこだわったお塩です。

トーストすると、こんがりキャラメル状に

パンに塗ってトースターへ。表面がぷくぷくしはじめとキャラメル状にこんがりしていい香りがただよいます。あるいは、焼いた食パンにそのまま塗ってもOK。どちらも違うおいしさがあります。パンに塗るだけでなく、スイーツからお料理まで幅広くアレンジもできますので、ぜひ、レシピを参考にいろいろお試しください。

 

RICE FLOUR SERIES

米粉シリーズ

Vegan

岩手県陸前高田市の復興のシンボルとして開発されたブランド米「たかたのゆめ」の米粉をつかった商品です。「ひとめぼれ」と「あきたこまち」由来の品種でうまみは抜群。地味深い味わいを生かすため、シンプルな材料で作りました。

RICE FLOUR PANCAKE MIX

米粉のパンケーキミックス

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乳製品・小麦粉・砂糖・保存料は使用していません。
滋味深いあじわいの米粉ならではの、風味とモチモチの食感が特徴です。「TOKYO MAPLE BUTTER」とお互いを引き立て合うよう作りました。もちろんそのままでも。お食事にもおやつにもお好みの食材とおたのしみください。

RICE FLOUR CRACKERS

米粉のクラッカー

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乳製品・小麦粉・砂糖・保存料は使用していません。
お米のやさしい甘さとうまみを活かし、塩分は控えめに、しっかりと食べ応えのある食感に仕上げました。噛むほどに米粉のおいしさを感じます。
​※現在こちらの商品は量産がむずかしく、期間限定販売となっております。

 
 

AMABLE

白ワイン

Vegan

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ゆっくり低温発酵させた自然に寄り添うワイン
やさしいひとときのおともにどうぞ。

三陸の潮風を感じる大船渡の小さな海街ワイナリー THREE PEAKES とコラボレーションしました。柑橘系の爽やかな香りとミネラル感のあるスッキリとした辛口の白ワインで、貝類や白身魚はもちろん、スイーツとの相性も抜群です。
​※AMABLE(アマーブレ)はスペイン語で「やさしい」の意味です。

ADUMA BAG

あづま袋

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江戸時代に生まれたあづま袋を現代風に

使用済みのペットボトルや衣料品から生まれ変わったリサイクルポリエステルとオーガニックコットンを使用した、耐久性のあるダンガリー生地で作りました。大きく開く口は出し入れがしやすく、結び方である程度のサイズ調整ができます。手提げ・バッグ in バッグ・カゴの目隠しなど、さまざまな用途でお使いいただけます。

ギフトセットのパッケージとして

ギフトセットは、こちらのあづま袋でラッピングいたします。一度きりのパッケージではなく、大切な方にずっと使っていただけるよう心を込めてお包みいたします。